Zagabria, 13 novembre 2026 – Per gli appassionati di vino italiani, la Croazia non è certo la prima destinazione che viene in mente. Eppure, chi conosce la materia assicura: vale davvero la pena scoprirla. Nel Međimurje, quella striscia di terra che si stende tra Slovenia e Ungheria, le colline sono punteggiate da filari ordinati e cantine nascoste. Qui, raccontano i produttori locali, la tradizione vinicola affonda radici profonde e sfoggia un carattere tutto suo, lontano dal clamore delle zone più celebri d’Europa.
Međimurje: vigneti dove storia e innovazione si incontrano
Nel nord della Croazia, il Međimurje è un mosaico di piccoli borghi come Štrigova e Sveti Martin na Muri, a pochi chilometri da Čakovec. Le strade serpeggiano tra tornanti stretti e pendii ricoperti di vigne. Qui le famiglie lavorano la terra da generazioni. “Non abbiamo grandi nomi internazionali, ma puntiamo sulla qualità”, spiega Marko Kralj della cantina Kralj Vina. I vitigni più diffusi? Il classico Graševina, il Riesling e il Traminac (Traminer), spesso prodotti in purezza. “Il nostro clima è mite, con forti escursioni termiche – è questo che regala ai vini quella freschezza particolare”, aggiunge.
Il dato parla chiaro: oltre 2.500 ettari coltivati a vite divisi tra circa 200 aziende familiari. Alcune offrono anche camere semplici affacciate sui vigneti; altre organizzano tour tra botti antiche e degustazioni a lume di candela.
Degustazioni e ospitalità: un’esperienza autentica
Le visite alle cantine si possono prenotare direttamente sul posto o tramite piccoli tour operator locali. I prezzi? Tra i 10 e i 20 euro per una degustazione di tre o quattro vini. Non manca nemmeno la cucina tradizionale: zuppe di carne, formaggi freschi e dolci con semi di papavero.
“Nostro padre ci ha insegnato a fare vino con calma e pazienza”, racconta Ana Horvat, giovane produttrice del posto. “Chi viene qui cerca pace e vuole stare a contatto con chi lavora davvero la terra.” Spesso la giornata finisce davanti a un bicchiere di Pušipel, il bianco simbolo della regione, dal profumo intenso ma dalla gradazione contenuta.
Oltre le vigne: cosa non perdere
Il Međimurje non è solo vigneti. Ci sono piccoli musei del vino, chiesette romaniche immerse nel verde e terme famose per le loro acque calde naturali. Il borgo di Štrigova, arroccato su una collina che domina tutta la valle, ospita ogni anno il festival del vino novello, un appuntamento imperdibile per produttori e visitatori della zona. “È il momento giusto per assaggiare le nuove annate e parlare faccia a faccia con i produttori”, spiega Zoran Rajić, guida turistica locale.
La zona si raggiunge facilmente in auto sia da Zagabria (meno di due ore) sia da Lubiana o Graz. Le strade provinciali sono curate ma strette: meglio andarci piano, fermandosi nei chioschi dove vendono miele locale o frutta fresca.
Consigli pratici per una visita senza sorprese
Gli operatori consigliano di prenotare qualche giorno prima, soprattutto in settembre e ottobre quando c’è la vendemmia e arrivano tanti appassionati da tutta l’area danubiana. L’alloggio nelle guesthouse rurali parte da circa 30 euro a notte, colazione inclusa; molte strutture mettono anche a disposizione biciclette per esplorare i dintorni senza fretta.
Non mancano – dicono chi viene spesso – momenti di convivialità spontanea. “La sera ci ritroviamo fuori, tra racconti, musica folk e qualche bicchiere in più”, racconta Katarina Varga che gestisce una piccola casa vacanze vicino a Lopatinec.
Međimurje: un angolo di Croazia ancora tutto da scoprire
Visitare i vigneti del Međimurje vuol dire scoprire una Croazia diversa dal solito: lenta nei ritmi e ricca di paesaggi dolciamente collinari. “Non abbiamo nulla da invidiare alle zone più blasonate – conclude Kralj – chi viene qui cerca proprio l’autenticità.” E spesso sono quei piccoli dettagli a restare nella memoria: un bicchiere servito fresco sotto il pergolato o il panorama che si tinge d’oro al tramonto.