Non c’è dubbio che l’Oktoberfest sia il re indiscusso dei festival di birra, attirando oltre 6 milioni di visitatori ogni anno e contribuendo significativamente all’economia di Monaco di Baviera. Tuttavia, per chi cerca un’esperienza diversa, la Baviera offre una serie di festival di birra altrettanto vivaci e interessanti, spesso meno affollati e con prezzi più accessibili. Questi eventi, noti soprattutto ai locali, sono tra i più grandi e animati d’Europa e meritano di essere esplorati.
1. Gäubodenvolksfest, Straubing
Risalente al 1812, il Gäubodenvolksfest di Straubing è in realtà il secondo festival popolare più grande della Baviera, dopo l’Oktoberfest. Si svolge da metà luglio a fine agosto, richiamando oltre un milione di visitatori in una cittadina di appena 50.000 abitanti. Se il clima di Monaco può essere variabile, Straubing offre una probabilità di bel tempo più favorevole. Il festival vanta 100.000 metri quadrati di tendoni condivisi da sette birrifici locali, dove i visitatori possono rinfrescarsi con una birra a un costo significativamente inferiore rispetto a Monaco, arrivando a circa tre quarti del prezzo dell’Oktoberfest.
Oltre alla birra, il Gäubodenvolksfest offre anche una fiera divertente e varie attrazioni, rendendolo un luogo ideale per famiglie e amici che cercano di godersi l’estate bavarese in modo festoso.
2. Frühlingsfest, Monaco
Se l’idea di una birra primaverile a Monaco ti attira, il Frühlingsfest (Festival di Primavera) fa per te. Iniziato nel 1965, si tiene nella stessa location dell’Oktoberfest, nel Theresienwiese, e rappresenta una sorta di prova generale per il grande evento autunnale. Questo festival è un’importante celebrazione all’aperto che segna l’inizio dell’anno con una fiera, fuochi d’artificio e un famoso mercato delle pulci. Qui, i visitatori possono assaporare birre provenienti da diverse birrerie locali, anche se non tutte le sei principali birrerie di Monaco partecipano.
Nonostante il prezzo di un boccale da un litro sia simile a quello dell’Oktoberfest, l’atmosfera più rilassata e le attrazioni aggiuntive rendono il Frühlingsfest un evento imperdibile per gli amanti della birra.
3. Herbstfest, Erding
Spostandoci nella cittadina di Erding, troviamo il Herbstfest (Festival d’Autunno), il terzo festival di birra più grande della Baviera. Questo evento si svolge nella prima settimana di settembre e funge da anteprima per l’Oktoberfest, attirando appassionati di birra desiderosi di iniziare i festeggiamenti. Erding è famosa per la sua birra di frumento Erdinger Weissbier, considerata da molti la migliore al mondo. Durante il festival, un boccale da un litro di questa birra costa un terzo rispetto al prezzo dell’Oktoberfest, e l’atmosfera è più orientata alla famiglia, rendendolo un’opzione ideale per chi cerca un’esperienza più tranquilla.
4. Volksfest, Dachau
Dachau, una cittadina solitamente associata ai periodi più bui della storia tedesca, ospita annualmente il Dachau Volksfest. Questo festival, che si svolge a metà agosto, attira circa 300.000 visitatori nel centro della città, dove possono gustare birre dal prezzo accessibile e partecipare a eventi culturali e musicali. È un esempio di come la comunità possa riunirsi per festeggiare, lasciando da parte le associazioni storiche per godere di un’atmosfera vivace e gioiosa.
5. Starkbierzeit, Monaco
La Starkbierzeit, o “Tempo della Birra Forte”, è un evento che affonda le sue radici nel XVII secolo, quando i monaci Paulaner iniziarono a produrre una birra forte chiamata Doppelbock per sostenersi durante il digiuno quaresimale. Questo festival si svolge in prossimità della Pasqua, ma a differenza dell’Oktoberfest, non si tiene in un’unica location, ma si distribuisce tra vari birrifici e taverne di Monaco. Queste celebrazioni serali offrono un’atmosfera diversa, con birre dal contenuto alcolico che raggiunge il 7,5%. Il Nockherberg, dove tutto ebbe inizio, rimane il fulcro dell’evento, ma molte altre birrerie partecipano, offrendo le loro specialità.
6. Festival di birra nei piccoli paesi della Baviera
Quasi ogni città e molti villaggi della Baviera organizzano i loro festival di birra, spesso sotto le denominazioni di volksfest (festival popolare), dult (fiera) o kirchweih (festa della chiesa). Queste celebrazioni combinano cultura tradizionale e usanze di birrificazione locali, creando eventi unici nel loro genere. Molti di questi festival si svolgono in autunno, in coincidenza storica con il raccolto, rendendoli un’opportunità per celebrare la comunità e le tradizioni locali. Da Weiden fino alle Alpi, passando per Bamberg e Rosenheim, la Baviera offre un’abbondanza di eventi da scoprire.
Per chi desidera esplorare il mondo della birra bavarese oltre l’Oktoberfest, questi festival rappresentano un’ottima alternativa e un modo per immergersi nella cultura e nelle tradizioni della regione, assaporando birre uniche e vivendo esperienze indimenticabili.