L’Oktoberfest di Monaco di Baviera è un evento imperdibile, che si svolgerà dal 20 settembre al 5 ottobre 2025. Con ben 16 giorni di festeggiamenti, questa celebrazione della birra e della cultura bavarese attira ogni anno oltre 7 milioni di visitatori. Parate, giostre, cibo tradizionale, musica e, naturalmente, una quantità impressionante di birra rendono l’Oktoberfest un’esperienza unica. Tuttavia, per chi non è del posto, il festival può sembrare frenetico e difficile da navigare. Ecco una guida completa per vivere al meglio il festival delle feste.
Cos’è Oktoberfest?
L’Oktoberfest ha avuto origine nel 1810 come una serie di corse di cavalli in onore del matrimonio del principe ereditario Ludwig con la principessa Therese di Sassonia-Hildburghausen. L’evento ha riscosso un tale successo da diventare un appuntamento annuale, arricchendosi di attività e attrazioni nel corso degli anni. Solo alla fine del XIX secolo sono iniziate a essere servite salsicce e birra, rendendo il “keg-tapping” (il battesimo della birra) e le prelibatezze culinarie gli aspetti più riconoscibili dell’evento.
Oltre a gustare birra, i visitatori possono immergersi nella cultura bavarese e scoprire come viene prodotta la birra. Nel 2024, sono stati serviti circa 7 milioni di litri di birra, con cameriere vestite in tradizionali dirndl e garzoni in lederhosen che trasportano enormi boccali di birra (Masskrüge) ai visitatori. Questo gesto diventa uno spettacolo, con il record attuale di 26 Masskrüge trasportati contemporaneamente!
Quale birra viene servita all’Oktoberfest
Tutta la birra servita all’Oktoberfest deve essere prodotta entro i confini di Monaco, limitando i birrifici autorizzati a sei: Hofbräu-München, Paulaner, Löwenbräu, Augustiner, Hacker-Pschorr e Spatenbräu. Il boccale da 1 litro contiene birra piuttosto forte, con un contenuto alcolico che inizia attorno al 5,8%. I birrifici Hofbräu sono noti per le birre più forti, mentre Hacker-Pschorr offre le più leggere.
Cosa mangiare all’Oktoberfest
Dopo la birra, il cibo è il secondo aspetto più affascinante dell’Oktoberfest. Ecco alcune specialità da non perdere:
- Weisswurst: una salsiccia bianca a base di carne di vitello e pancetta.
- Hendl: pollo arrosto.
- Schweinhaxen: ginocchio di maiale immerso nel sugo.
- Pretzel: un classico snack bavarese.
- Kaiserschmarrn: un piatto di pancake sbriciolato, perfetto per chi cerca qualcosa di dolce.
È fondamentale mangiare prima di iniziare a bere, poiché il cibo servito nelle tende è sostanzioso e abbondante. Non aspettarti di ricevere resto dalla cameriera; il personale è molto occupato e qualsiasi resto sarà considerato una mancia.
Come prepararsi e navigare all’Oktoberfest
Per goderti al meglio l’Oktoberfest, è essenziale seguire alcune indicazioni pratiche:
- Prenota l’alloggio: Le stanze si esauriscono rapidamente, quindi prenota con largo anticipo.
- Prenota un tavolo: Assicurati di riservare un tavolo nella tenda che desideri visitare per un’esperienza più piacevole.
- Porta contante: Ci sono pochi sportelli bancomat disponibili, quindi è meglio avere delle banconote a disposizione.
Il costo di ogni birra varia tra 14,50 € (circa 17 $) e 15,80 € (circa 18,50 $).
Come raggiungere l’Oktoberfest
Evita di guidare direttamente all’evento, poiché il parcheggio è limitato. È consigliabile utilizzare i mezzi pubblici per arrivare al festival. La Hauptbahnhof di Monaco è a pochi passi dalle celebrazioni, e le stazioni della U-Bahn più vicine sono Theresienwiese e Schwanthalerhöhe.
Regole da tenere a mente per l’Oktoberfest
È importante seguire alcune regole per garantire un’esperienza positiva:
- Non alzarsi sulle tavole.
- Non scambiare denaro all’interno delle tende; utilizza i gettoni metallici (Biermarken) per gli acquisti.
- Fai attenzione al Kotzhügel, un’area dove le persone che hanno esagerato si recano per liberarsi.
Come restare sicuri all’Oktoberfest
Infine, fai attenzione ai tuoi effetti personali e assicurati che le tue tasche siano sicure. Come in molti eventi pubblici di grandi dimensioni, l’Oktoberfest può attirare ladri opportunisti. Seguendo queste indicazioni e suggerimenti, potrai goderti al meglio l’Oktoberfest 2025, immergendoti nella cultura bavarese e vivendo un’esperienza indimenticabile.