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Nick Jones rivoluziona l’ospitalità a Londra: l’albergo St Clement dove il servizio supera ogni aspettativa

Giulia Ruberti by Giulia Ruberti
2 Novembre 2026
in Food & Drink
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Food & Drink

Londra, 2 novembre 2026 – Nel cuore pulsante di Londra, tra le vie tranquille di Clerkenwell, è nato un indirizzo che rompe gli schemi dell’ospitalità classica: St Clement, un hotel che non somiglia a niente di quello che avete visto finora. La chiave? Un mix sapiente di design, memoria e qualche sorpresa strana, come quell’armadietto in bagno che sembra quasi avere una vita propria. La visita è partita ieri, nel primo pomeriggio, mentre una pioggia fine bagnava i marciapiedi e la reception del St Clement si preparava ad accogliere nuovi ospiti.

Un hotel che va controcorrente nel cuore di Londra

L’edificio che ospita lo St Clement sorge all’angolo tra Rosebery Avenue e St John Street, a due passi dalla metro Farringdon. Prima ospedale, poi scuola, ora albergo: sulle pareti restano ancora le vecchie targhette in ottone, testimoni silenziosi di un passato pesante. Al check-in, Martha – la responsabile alla reception, 34 anni con un accento deciso da Leeds – ci ha spiegato senza tanti giri di parole: “Qui non troverete stanze tutte uguali, ogni camera racconta una storia diversa”.

Dettagli che fanno la differenza

Quel dettaglio dell’armadietto in bagno cattura subito l’attenzione: piccolo, bianco laccato, incassato tra due piastrelle. Solo aprendolo si scopre il contenuto – saponi artigianali al basilico, candele con etichette scritte a mano (“Questa la fa mia zia, viene da Bath”, racconta Martha), e una copia consumata di un vecchio romanzo di Agatha Christie. Ma non è tutto. In alcune camere spuntano piccole piante grasse; in altre, fotografie ingiallite di bambini in uniforme da ginnastica (“Probabilmente chi abitava qui negli anni Settanta”, scherza una delle cameriere).

Un design tra passato e presente

Gli arredi dello St Clement sfuggono a ogni schema: poltrone danesi degli anni Sessanta convivono con tappeti berberi, scaffali presi dai mercatini dell’East End e vecchi telefoni a disco restaurati con cura. Stamattina alle otto, nella sala colazione, una coppia francese commentava: “Non sappiamo bene cosa sia questo posto – sembra casa di qualcuno che non abbiamo mai incontrato”. La proprietà ha puntato tutto su questa atmosfera domestica ma disordinata: un modo per sfuggire all’anonimato delle grandi catene.

Servizi insoliti e piccoli piaceri

La filosofia dello St Clement si vede anche nei servizi: niente minibar o spa ultra tecnologiche. Ogni mattina alle 7:30 arriva in hall un carrello con pane fresco (“Viene da un forno proprio dietro l’angolo”, spiega Martha), mentre nel pomeriggio si può prendere in prestito una vecchia bicicletta blu (un Raleigh del 1984) per scoprire il quartiere. Alcuni ospiti trovano nei cassetti biglietti lasciati da chi è passato prima (“Se ti fermi a Portobello Road cerca il banchetto dei fiori gialli – Julia, agosto 2025”). È come un diario collettivo che cresce stanza dopo stanza.

Ospiti e reazioni: “Qui si respira un altro tempo”

Le reazioni dei visitatori sono interessanti. Durante il nostro soggiorno abbiamo incontrato Peter, grafico tedesco di Amburgo (“Mi aspettavo l’ennesimo boutique hotel freddo con caffè insipido; invece qui sembra di fare un salto indietro nel tempo”). Per colazione si va a piedi al bar accanto – niente cucina interna – dove servono porridge caldo e pane tostato con marmellata fatta in casa.

Il quartiere e le prospettive

Il successo dello St Clement (tutto esaurito per quasi due mesi consecutivi secondo i dati online) sembra legato anche alla trasformazione di Clerkenwell, quartiere cresciuto negli ultimi anni grazie a librerie indipendenti, bistrot e piccoli spazi culturali. Il manager dell’hotel, Richard Lawton, sottolinea: “Vogliamo far sentire le persone parte del quartiere, non solo ospiti di passaggio”.

St Clement sta diventando una tappa fissa per chi cerca qualcosa fuori dal comune. La sua forza? Forse proprio questa capacità di accogliere chi desidera scoprire una Londra più domestica e sorprendente dietro la porta anonima di un edificio antico che oggi racconta una storia tutta nuova.

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